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완벽의 다른 말 "금준준의 소고기패티"

육포만들면서 먹었던 음식(물쓰레기아님)의 업그레이드버전을 만들어 보겠다(비주얼이 너무 쓰레기느낌이라 좀 화사하게 꾸며봄) 햄버거 패티라는 것을 만들어본적이 없으므로 검색해봤음 (검색은 네이버) 이란 것이 필요했다요리를 하기 전에 검색을 먼저 해보자는 다짐을 해본다 나는 다짐육이 없으므로 고기를 다져야한다 핏물은빼는건지 아닌지잘모르지만 대충빼줬다 오늘의 다짐을 도와줄 작은 칼과 흥건한 고기 고기가 너무 흥건해서(애증의) 키친타올로 물기를 빼주었다 잔뜩 말라버린 홍두깨씨 노래를 4곡정도 들으며 다졌다(사진없음)조성모의 다짐을 선곡했어야 했는지도 모른다 (아무리 봐도 깍둑썰어진)다진 고기 소금간 후추간내 별명이 예전부터 간준준이다1. 간을 기가막히게 잘하기때문2. 간을 좋아하기때문(짤 간) 치대니까 나름 치대..

육포를 만들고있었는데 주말동안 본가에 다녀왔더니 곰팡이가 슬어있었다 블로그에 올릴 생각이었는데 당분간은 못 올릴예정 이번주에 다시 말려서 깔끔한 육포를 얻어내겠다